Français sur Objectifs Spécifiques – Niveau A2-B1

FOS Hôtellerie-Restauration

En présentiel (Île-de-France)

Le français pour les métiers de la restauration

Le FOS Hôtellerie-Restauration – Préparation DCL FLE (RS5454) est une formation en français sur objectifs spécifiques dédiée aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Elle permet d’acquérir le vocabulaire professionnel, les expressions et les compétences linguistiques nécessaires pour accueillir les clients, prendre des commandes et travailler efficacement en équipe.

Cette formation prépare également au DCL FLE, un diplôme officiel validant le niveau de français professionnel dans le secteur de l’hôtellerie-restauration.

Informations principales

Certification

FLE niveau A2-B1
RNCP RS6643

Coût

Sur devis et adapté à chaque profil

Durée

À partir de 3 semaines (environ 60h)

Rythme

20h / semaine (matin ou aprèm)

Rentrée

Tous les
mois

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Objectifs principaux

Acquérir les bases du français professionnel pour travailler en hôtellerie-restauration, se préparer aux épreuves du TCF IRN.

Objectifs spécifiques

Développer la compréhension et la production orale dans des situations d’accueil et de service
Maîtriser le lexique clé de l’hôtellerie-restauration
Renforcer la compréhension écrite (menus, consignes, plannings)
S’entraîner aux épreuves du TCF IRN

Prérequis

Aucun, mais une expérience ou projet professionnel dans l’hôtellerie-restauration est un plus.

Méthodes pédagogiques

Cours interactifs, mises en situation professionnelles (prise de commande, accueil client), glossaire métier, jeux de rôle, supports vidéos et audios issus du secteur.

Compétences visées

Accueillir et orienter un client
Prendre et transmettre une commande
Expliquer une consigne simple en cuisine ou en salle
Gérer des échanges de base avec des collègues et clients

Contenu de la formation

Travail des 4 compétences (compréhension orale, compréhension écrite, production orale et production écrite) à travers :

Jeux de rôle (accueil, commande, gestion de réclamation)
Activités autour de documents authentiques (cartes, plannings, consignes d’hygiène)
Exercices ciblés sur le vocabulaire du métier
Séances de préparation au TCF IRN

Modalités d'évaluation

Test de positionnement
Évaluation intermédiaire
Évaluations des acquis en cours de formation
Examen final

Certifications

Préparation et passage du TCF IRN (RS6643)

Poursuites d'étude

Solutions de financement

Accessibilité de la formation

Sites accessibles aux personnes en situation de handicap (PSH). Pour accéder à la formation, contacter le référent handicap : referenthandicap@nuevo.fr

Nuevo Langues : nos points forts

Nuevo Langues, pôle linguistique de l’organisme Nuevo.fr, propose des formations en français, en anglais et dans d’autres langues, pensées pour répondre aux besoins spécifiques de chaque apprenant, qu’il soit débutant, confirmé ou en reconversion. Dispensés en présentiel, au choix le matin ou l’après-midi, nos cours s’appuient sur une méthode holistique et évolutive, qui place l’apprenant au centre du processus.

Grâce à des contenus personnalisés, une immersion dans des situations professionnelles authentiques et l’intégration d’outils numériques interactifs, nous créons un environnement d’apprentissage stimulant, concret et adapté aux réalités du terrain. L’objectif : garantir une progression rapide, durable et pleinement en phase avec les objectifs personnels ou professionnels de chacun.

19 951 apprenants

dans toute la France

Groupe Nuevo

fondé en 2012

93% de certification

sur l'ensemble de nos actions